スキー場のゲレ食(グルメ)検索結果(肉料理)

素材の味を一番堪能できる料理です! 福味鶏は肉質の柔らかさに加えてジューシーな旨味があり、通常の鶏肉よりも低カロリーで高タンパク質なので味付けは至ってシンプルに!ハーブとガーリック、オイルでマリネした福味鶏をグリルした大人気商品です。

肉はパワーの源 大蒜、生姜を聞かせた自家製タレに1日付け込み柔らかく仕上げました。野菜は地元蓼科野菜を使い地元にこだわった料理です。

土日限定

胎内スキー場と言ったら、鹿ノ俣(かのまた)ロッジのジンギスカン定食。お肉と野菜と特製たれの相性抜群!食欲をそそります。ジンギスカン定食をめあてに食べに来る根強いファンの方もいらっしゃるくらいです。

肉派にも米派にももってこいのメニューです。しっかり食べて、思いっきり滑って、思い残すことなし!

王滝村名物イノブタと消防団の味噌鍋 王滝村の消防団の出初式で食べられる味噌鍋。その味噌ダレに王滝名物のイノブタを合わせました。イノブタの身は甘く、口の中でとろけるうまさ!

ハンバーグとナポリタンの鉄板焼きスタイル ジューシーなハンバーグと信州ハムのベーコンには、信州リンゴ味噌入りデミグラスソースをかけ、トロリと溶けるチーズフォンデュが絡み、贅沢な味わいに!昔懐かしいナポリタンは、長野県のフルーツトマトを使用。