『そば処 花鳥野』のゲレ食(グルメ)情報

そば処 花鳥野(はなとや)は、スキー場のレストハウスにありながら、本格的な手打ちそばが味わえる店として、一年中、遠方から多くのそば通が訪れます。

こだわりの八ヶ岳産の地粉8割に対し2割のつなぎで打つ手打ちそば。味はもちろんのこと、香りと喉越しがタダモノではないと評判です。

お客様においしいお蕎麦を食べて欲しいと店主が心を込めて作る手打ちそばをぜひご賞味ください。

季節の野菜・エビ・ホクホクのゆり根の天ぷらがセットになった " 花鳥野天ざる " が一番人気です。